Рыбные блюда против болезни Альцгеймера

Болезнь АльцгеймераСреди 5000 голландцев, которые потребляли рыбные блюда хотя бы раз в неделю, вероятность развития старческого слабоумия оказалась на 70 процентов ниже, чем среди «рыбоненавистников».

Как известно, в рыбе содержатся полезные жирные кислоты Омега-3, обладающие противовоспалительными свойствами. Исследователи склоняются к мнению, что рыбий жир понижает интенсивность воспалительных процессов в иммунной системе, приводящих к развитию болезни Альцгеймера. По некоторым данным, сходное действие оказывают противовоспалительные нестероидные препараты. Возможно, рыбий жир следует считать природной разновидностью этих средств.